Los campeonatos de Baristas y Tostadores, que se están desarrollando en la feria Cafés de Colombia Expo, evento clave que impulsa la cultura del café especial en el país y que se celebra hasta mañana 5 de octubre en Corferias (Bogotá), son competencias que no sólo ponen a prueba las habilidades y la creatividad de los participantes, sino que también inspiran a los consumidores a valorar la calidad y la diversidad del café colombiano.
A través de técnicas innovadoras y la presentación de perfiles únicos de sabor, tanto baristas como tostadores destacan la importancia de consumir cafés de origen, fomentando una mayor apreciación por los cafés especiales en Colombia.
En esta ocasión se realiza el XVIII Campeonato Colombiano de Baristas y el II Campeonato Colombiano de Tostadores, actividades que buscan incentivar los altos estándares en la preparación de café, tanto en términos técnicos como creativos, así como impulsar el consumo de cafés especiales, motivando a los consumidores a apreciar la diversidad y complejidad de los perfiles de sabor.
No cabe duda, Colombia es referente mundial en calidad.
Asistir a Corferias es sumarse al impulso de una industria que sigue elevando sus estándares, fomentando el consumo consciente y celebrando el trabajo de nuestros caficultores.