La producción de leche se ha reducido en un 50 % durante la actual época de sequía: Decano de MVZ Unicórdoba
En el departamento de Córdoba, la producción de leche se ha reducido en un 50 % durante la actual época de sequía, lo que significa que, de aproximadamente un millón 200 mil litros diarios, el hato ganadero está aportando alrededor de 600 mil litros.
Este análisis fue realizado por el decano de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba, Dr. Nicolás Martínez Humánez.
Según el Dr. Humánez, las zonas más afectadas por esta situación son Montería y Planeta Rica, que son los municipios con mayor población bovina y cantidad de sistemas de doble propósito. Sin embargo, también hay una considerable afectación en áreas como la Sabana, Sahagún, Chinú y la zona alta de Planeta Rica.
Además, mencionó que las áreas con un nivel freático más alto, como la cuenca del río Sinú y del río San Jorge, no se ven tan afectadas ya que no son tan productoras.
El Dr. Martínez Humánez ofreció algunas recomendaciones para los pequeños y medianos productores bovinos, instándolos a estar preparados tanto para las épocas de sequía como para las de invierno.
Estas recomendaciones incluyen revisar inventarios y desechar animales para quedarse con los más productivos y resistentes, producir alimento como heno para almacenar y utilizar cuando sea necesario, mantener el protocolo sanitario mediante vacunación y desparasitación, y garantizar una suplementación mineral permanente.
“Además de la falta de pasto existe otro problema grave y sustancial en estas épocas críticas, que es la falta de agua. Animal que no toma agua a tiempo va perdiendo condición corporal progresiva, pierde las defensas, entonces aparecen las plagas que son más agresivas, como la garrapata, el tábano, mosca picadora, que transmiten enfermedades que producen anemia y los animales pueden morir más rápido”, Afirmó Martínez.
