Buscan que licores ancestrales como ‘el viche’ y ‘el arrechón’ sean reconocidos como licores nacionales

Bogotá. El proyecto de ley que busca reconocer, impulsar y proteger ‘el viche’ y sus derivados, como bebidas alcohólicas ancestrales, tradicionales y de patrimonio colectivo de las comunidades afrodescendientes del Pacífico, fue socializado en el Congreso.

Este proyecto no solo busca que ‘el viche’ sea reconocido como una bebida ancestral sino que se pueda comercializar en todo el país como una alternativa económica para las comunidades del Pacífico.

El representante a la Cámara, Juan Fernando Reyes Kuri, autor de este proyecto de ley, señaló que lograr que ‘el viche’, ‘el arrechón’, ‘tomaseca’ y otras bebidas alcohólicas ancestrales sean reconocidas como licor nacional, podrían generar empleos y dividendos que favorecen a las personas que lo fabrican.

<<‘El viche’ debe entrar al mercado de los licores por la puerta grande y así esperamos que sea a través de este proyecto de ley y esperamos que puedan avanzar y que los congresistas nos acompañen en esta iniciativa>> argumentó el congresista.

Agregó que <<muchos de estos territorios que fabrican estos licores han sido afectados por el conflicto y por eso se hace aún más importante el reconocimiento y la necesaria aprobación de este proyecto de ley creemos que se debe proteger esta cultura y que se pueda seguir produciendo y destilando de manera artesanal. Es importante que se conserve dicha práctica y que las puedan seguir haciendo en el Pacífico colombiano y que no vengan externos a comenzar entonces ahora a que se realice esa producción>>indicó el representante a la Cámara.

El congresista afirmó que de acuerdo a un estudio que fue presentado en el 2007, esas bebidas artesanales pueden significar una comercialización de 70 millones de dólares en dividendos para el país.

<<Hemos visto el desarrollo del Petronio Álvarez que es un festival, uno de los más importantes de Latinoamérica que ha movido la economía por más de 50.000 millones de pesos y ha generado empleo>>apuntó.

Tomada de RCNRADIO.